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如果说你们想要创业,产品口味还不错,要选择一个特别高的品牌。
一个餐厅的产品口味远比他口味的惊艳程度,就比如说肯德基、麦当劳,像这种大的品牌,他口味真的让你很惊艳了吗?其实没有!是不是?但是标准化程度很高,全国各地全世界都能够适应,不会像接盲禾一样。今天一个味,明天一个味。就像厨师手艺再好,可能心情好坏、火候大小就会影响了这份饭的口感,所以说稳定远比口味经验更重要。

但是如果说你能做到稳定的同时又能够让口味惊艳,你就很牛了。如果你们想要创业,要选择一个产品口味还不错且标准化程度特别高的品牌。就如像我们这种的小餐饮投入也比较低,一二十万就能开一家店,同时去厨师化,标准化程度高,易复制。

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