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小心豆奶粉中毒。
上周六早上我喝了一袋豆奶粉,到公司后就觉得胸口闷,恶心想吐。
那几天并没有感冒,晚上睡觉肚子也没有受凉,所以我一下想到了豆奶。
亚洲人有很大一部分乳糖不耐受,空腹喝豆奶容易导致呕吐和腹泻。
除此还有另一种可能,我所买的豆奶里面的黄豆粉在加工时温度或时间不够,没有加工熟。为什么会这么想因为在冲调时隐约闻到一股生味。
有个生活小常识,生豆粉中含有皂苷、胰蛋白酶抑制物等有毒物质,对胃肠道有刺激作用,有一部分人食用后就会发生恶心、呕吐、腹痛、腹胀与腹泻等中毒症状。
想到这些,我赶忙用手指扣喉咙催吐,一股脑吐干净之后,漱口将口腔内的残留物清理干净,再喝一杯温开水下去。
大约半小时之后那种不舒服的症状就消失了。
下班后回到家女儿告诉她喝了豆奶也不舒服,但她喝得不多,没有吐,但拉肚子拉得厉害。
女儿是在饭后喝的豆奶,不应该是乳糖不赖受。所以我更加相信我所买的豆奶粉存在质量问题。
为了更好地证明自己的判断,今天早上我又在没吃东西的情况下喝了一杯豆奶。
不过这次我没有直接用开水冲调,而是将豆奶粉倒入沸水中继续加热五分钟,直到豆奶完全熟透再喝。
结果就是啥事没有,美味又营养。
这里,希望看到这篇文章的朋友能帮我转发出去,但愿能帮到他人,更希望豆类制品的生产厂家一定要把好自己的质量关,不然真的是害人不浅啊!
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